31.03.2025
İyi bayramlar.
Yem fiyatlarındaki artışın arkasında bir dizi karmaşık faktör bulunmaktadır. Bu faktörleri ve 2025 yılına dair öngörüleri detaylı bir şekilde ele alalım.
Son yıllarda, özellikle ev dışı tüketimin artması ile sanayi üretimi yükselmiştir. Evsel tüketimin azalması ve Artık bir dürümde olsa dışarıda yemek yenilmesi ve devam etmesi, sanayi üretimine olan talebi artırmıştır. Tavuk Et vs vs . Ben nedense hiç boş restorant göremiyorum. Tostçu dahil. Zincirleme olarak . Bu da hayvan yemi üretiminde kullanılan hammaddelere olan ihtiyacı yükseltmiştir. 30 - 40 günde tavuğun yetişmesi lazım. Hindinin şişirilmesi lazım. Kuzunun hızlı kilo alması için. Kendi alanı dışı yemlerin verilmesi lazım ki kilo alsın.
Kurban kesenler. Kurbanı keseceğiniz hayvanın ahırına girin derin bir nefes alın. Burun direkleriniz ne kadar yanarsa o kadar yem tüketiliyordur. Etin tadı ne kadar az ise o kadar yem tüketmiştir.
Evinize 3 hafrli marketler ne kadar yaklaşırsa hayvansal ve tarımsal ürünler o kadar artacaktır. kısal da bile yumurta , yogurt sebze meyve marketten alınıyorsa . Fiyatların artmaması için hiç bir sebep yok .
Kırsal bölgelerden şehirlere olan göç, köy ve kasabalardaki tarımsal üretimi olumsuz etkilemiştir. Üretimdeki bu düşüş, yem hammaddelerinin arzını azaltarak fiyatların yükselmesine neden olmuştur.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2024 yılında büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre %2,4 artışla 16 milyon 986 bine ulaşmıştır.
Sığır sayısı %2,5 artışla 16 milyon 824 bine,
Manda sayısı %0,2 yükselişle 162 bin 51’e,
Koyun sayısı %4,8 artışla 44 milyon 81 bine,
Keçi sayısı %5 artışla 10 milyon 822 bine ulaşmıştır.
Hayvan sayısındaki bu artış, yem talebini artırarak fiyatların yükselmesine katkıda bulunmaktadır.
Türkiye’nin tahıl üretimi, iklim koşulları ve ekim alanlarındaki değişimlere bağlı olarak dalgalanmaktadır. Üretimdeki düşüşler, ithalat yoluyla karşılanmaya çalışılmaktadır.
Örneğin, 2024 yılında tahıl üretimindeki azalma nedeniyle ithalat miktarlarında artış gözlemlenmiştir. Bu durum, döviz kurlarındaki dalgalanmalarla birleştiğinde yem fiyatlarını doğrudan etkilemektedir.
2025 yılında dolar kurunun 41 TL seviyelerine ulaşması ve faiz oranlarının yüksek seyretmesi, ithalat maliyetlerini artırmaktadır.
Bu durum, yem hammaddelerinin yurtdışından temin edilmesini zorlaştırarak fiyatların yükselmesine katkıda bulunmaktadır.
Özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde yaşanan kuraklık, tahıl üretimini olumsuz etkilemiştir.
2024 sonbahar ve 2025 kış aylarında yağışların yetersiz olması, toprak nemini azaltmış ve ekinlerin gelişimini engellemiştir.
Bu da üretimde düşüşe ve dolayısıyla yem fiyatlarında artışa neden olmuştur.
Yem fiyatlarındaki artış, hayvansal ürünlerin maliyetlerini yükselterek et, süt ve diğer hayvansal gıda fiyatlarının da artmasına neden olmaktadır. Bu durum, tüketicilerin alım gücünü zorlamakta ve genel enflasyon üzerinde baskı oluşturmaktadır.
Yem fiyatlarının yükselmeye devam edeceğini bildiğimize göre, çiftçiler ve hayvancılıkla uğraşanlar olarak nasıl önlem alabiliriz?
Birçok kişi yem fiyatlarının yüksek olmasından dolayı hayvanlarını satmayı düşünüyor. Ancak bu, uzun vadede daha büyük kayıplara yol açabilir. Çünkü:
Hayvan sayısı azaldıkça et ve süt fiyatları daha da yükselecek.
Yerine yeni hayvan koymak çok daha maliyetli hale gelecek.
Zor dönemlerde hayvan varlığını koruyabilenler kazançlı çıkacak.
Eğer tarım yapıyorsan ve yem hammaddesi üretiyorsan, stoklarını iyi yönet!
Arpa, buğday ve mısır, yem üretimi için kritik hammaddelerdir.
Eğer elindeki tüm ürünü şimdi satarsan, yıl içinde fiyatlar yükseldiğinde tekrar almak zorunda kalabilirsin.
İhtiyacını karşılayacak kadarını ayır ve mümkünse fazlasını da hemen elden çıkarma!
İmkanın varsa, kendi yemini üretmek için alternatif yem kaynaklarına yönel.
Yonca, fiğ, silajlık mısır gibi kaba yem üretimini artırarak maliyetlerini düşürebilirsin.
Yem hammaddelerini dışarıdan almak yerine, kendi üretiminle ihtiyacını karşılayabilirsin.
Tek başına mücadele etmek yerine, çiftçiler ve besiciler olarak bir araya gelip kooperatifler kurmalıyız.
Toplu alımlar ile yem maliyetleri düşürülebilir.
Üreticiler olarak ortak hareket etmek, pazarlık gücünü artırır.
Yem fiyatlarını etkileyen en büyük faktörlerden biri döviz kuru.
Döviz kurlarını ve ithalat verilerini takip ederek piyasadaki gelişmelere göre hareket et.
Ani kararlar vermek yerine, fiyat dalgalanmalarını öngörerek planlama yap.
Yem fiyatlarındaki artışa karşı mücadele etmenin en önemli yolu doğru planlama ve finansal yönetimdir.
Gereksiz maliyetleri azaltmak için finansal planlama yapmak gerekir.
Yatırım kararlarını bilinçli bir şekilde almak ve riskleri yönetmek önemlidir.
Kredi ve borçlanma süreçlerini iyi yönetmek gerekir.
Hangi dönemlerde ne kadar yem tüketileceği belirlenmeli.
Alternatif yem kaynaklarıyla maliyetler dengelenmeli.
Stok yönetimi: Fazla yem almak yerine ihtiyaca göre stok yapmak
Üretim planı: Piyasanın durumuna göre hayvan kesimi ve süt üretimini ayarlamak
Enerji ve işçilik giderlerini kontrol etmek: Çiftlik içinde enerji verimliliğini artıracak yöntemler uygulamak
Faydalı Linkler